CANTINHO MINEIRO - Mesa de Entrada montada no início do evento e reposta durante três horas. Os itens são preparados no local e mantidos sempre quentes. O cliente deverá escolher 07 itens sendo: mandioquinhas, batatas fritas, linguiça calabresa, pão de queijo com pernil, torresmos crocantes caseiros, capetinha e sacanagem, tropeiro a mineira, kibe recheado com mussarela, bolinho de bacalhau com aipim, pastel de carne e queijo, pastel de angu, bolinho de feijoada, frango a passarinho, palito de jiló crocante, bolinho de feijão frito, moelinha e almondegas com pães, creme de moranga com carne seca e caldos variados.

WELCOME DRINK - O buffet Rosa Miranda oferece a seus clientes a Mesa de Welcome drink. Esta mesa é montada na recepção do local do evento. São taças de champanhe com morangos ou uvas na borda e uma champanheira com as champanhes do cliente. Garçons servem no início do evento champanhe aos convidados que chegarem ao salão. O valor deste depende da quantidade de convidados do evento. Conferir valor com o consultor do Buffet.

CARRINHO COM PERNIL NA CHAPA - O Buffet Rosa Miranda oferece como um dos seus opcionais o Carrinho servindo pernil na chapa com pão de queijo e cachaça. Este opcional é servido durante duas horas ou enquanto durarem os 02 pernis.É um carrinho de madeira servindo pernil na chapa com molho barbecue e pão de queijo fatiado e tonel de cachaça.

O valor deste depende da quantidade de convidados do evento. Conferir valor com o consultor do Buffet.

MESA DE MASSAS AO VIVO - Prato quente que é servido durante três horas no final do evento. O cliente deverá escolher 01 massa (espaguete, farfalle ou penne), 04 guarnições milho verde, palmito picado, manjericão, ervilhas frescas, alho poró em lâminas, tomate seco (picado, azeitona verde fatiada) e 02 molhos (ao sugo, a bolonhesa, alho poró, isca de filé mingnon ao molho trufado, quatro queijos e de frango em cubos). Já estão incluídos também alguns complementos como azeite de oliva, manteiga com sal e queijo parmesão ralado.O valor depende da quantidade de convidados.. Conferir valor com o consultor do Buffet.

MESA DE FRIOS E ANTEPASTOS - O Buffet Rosa Miranda oferece como um dos seus opcionais a Mesa de frios e Antepastos. Muito requisitado em diversos tipos de eventos - sociais e corporativos - este opcional é uma Mesa de Entrada, montada no início do evento e reposta durante três horas. Os itens são frescos e preparados no próprio local do evento. O preço deste serviço varia de acordo com a quantidade de convidados. Conferir valor com o consultor do Buffet.